Una gran variedad de establecimientos gastronómicos compone esta jugosa oferta a la hora de degustar. En ellos se preparan platos típicos de nuestra cocina, entre los cuales recomendamos: pasteles fritos, patitas aliñadas, carne a la olla, arrope, «tableta» mendocina (rellenas con dulce de alcayota), tomaticán y humita en chala, entre otros. Y cuando se trata de acompañar al desayuno o a la media tarde, se imponen, por su tradición, las famosas tortitas raspadas.
Un amplio menú de propuestas gastronómicas, desde aquellas netamente urbanas del Gran Mendoza hasta las fincas y bodegas de Maipú y Luján de Cuyo. Abarcamos también los polos gastronómicos del Este (Santa Rosa, La Paz, San Martín, Junín y Rivadavia) y Lavalle con sus chivos asados y los tradicionales melones y sandías.
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El Valle de Uco, Tunuyán, Tupungato y San Carlos, posee un destacado desarrollo agroindustrial. La gastronomía local se impregna de los aromas locales; excelentes vinos, aceite de oliva, nueces y almendras, duraznos, ciruelas y manzanas…para saborearlos en establecimientos urbanos y rurales y en los acogedores restó de varias afamadas bodegas.
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En San Rafael y General Alvear todos los caminos están salpicados de restaurantes donde degustar platos criollos regado con buen vino. En General Alvear, capital de la ganadería vacuna de zonas áridas. es famoso el costillar a la llama. Encuentre aquí todas las opciones.
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REGIÓN SUR PATAGÓNICO> Restaurantes
En Malargüe se conjuga la gastronomía de la hotelería más top con la cocina casera cuyos principales protagonistas son la trucha, el cordero, el chivo y los quesos de cabra.
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