Nós oferecemos uma lista completa de vinícolas abertas ao turismo, com suas principais características.
Oásis Norte: Primeira Zona: Maipú
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Coquimbito | LA RURAL | Grande | Antiga |
| (1885) No seu Museu do Vinho se encontra a coleção mais importante de antigos elementos de fabricação do vinho; assim como objetos de valor religiosos, da região cuyana e países limítrofes. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Coquimbito | TRAPICHE | Grande | Antiga |
| (1902) Com seu estilo florentino, surpreende por ser uma das maiores do país. É pioneira em inovação tecnológica e na conquista de novos mercados. Seus vinhos receberam numerosos prêmios. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Coquimbito | VIÑAS DEL CERNO | Pequena | Antiga |
| Familiar, elabora vinhos varietais com tecnologia artesanal. Oferece entretidas classes de degustação. Cerno significa coração de madeira dura; como, por exemplo, o carvalho, onde se realiza o alojamento dos vinhos. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Cruz de Piedra | CRUZ DE PIEDRA | Grande | Moderna |
| Destaca-se por seu estilo mediterrâneo, seus imensos vitreaux e seus extensos vinhedos. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Cruz de Piedra | VISTANDES | Grande | Moderna |
| Podemos conhecer sua propriedade “Hechizo del Plata” localizada no cordão montanhoso de Lunlunta e degustar pratos caseiros em seu espaço gastronômico, acompanhados dos vinhos da adega. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Cruz de Piedra | CARINAE | Pequena | Moderna |
| Seus donos, Brigitte e Philippe Subra vieram da França em 1998 e em 2003 criaram esta verdadeira adega boutique que se dedica à elaboração de vinhos de alta qualidade e ao azeite de oliva. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Cruz de Piedra | BENEGAS | Pequena | Antiga |
| Terminou de ser construída em 1901 por Agustín Alvarez, Governador da Província de Mendoza naqueles anos. É uma das poucas relíquias históricas que restaram da antiga Mendoza. A construção é de adobe, com uma cava de pedra preciosa para o armazenamento de barris. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Fray L. Beltrán | FAMILIA ZUCCARDI | Grande | Moderna |
| Pioneira no cultivo do vinho e em convidar ao turista (premiada pela Rede Global das Grandes Capitais do Vinho) desenvolveu uma grande variedade de propostas: Cursos de degustação; Tardes de chá; Venha fazer a colheita, podar, cozinhar, voar; Bike and Tasting, etc. e o restaurante Casa do Visitante. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Gutierrez | GIOL | Grande | Antiga |
| De grande valor patrimonial, hoje aloja, além do místico tonel de carvalho de Nancy (um dos mais esplêndidos e volumoso do orbe), o Museu Nacional do Vinho, o Ecomuseu e um restaurante. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Gutierrez | LOPEZ | Grande | Antiga |
| (1898) É uma das adegas mais tradicionais da Argentina, com uma arquitetura em estilo colonial espanhol. Exporta vinhos há mais de 70 anos a países de todo o mundo. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Las Barrancas | FLICHMAN | Grande | Moderna |
| (1873) Situada no que foi um assentamento huarpe (indígena), de origem familiar, produz vinhos de grande qualidade. Muito perto dali se encontra a Capela Nossa Senhora do Rosário, a mais antiga da província. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Lunlunta | DOMAINE SAN DIEGO | Pequena | Antiga |
| Apresenta uma particular visita pelo vinhedo com cartazes educativos e safari fotográfico. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Lunlunta | DON ARTURO | Pequena | Antiga |
| Próxima ao Seminário, e a vez do Rio Mendoza, se destaca por seu entorno vegetal com muitas rosas. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Maipú | BAUDRON | Grande | Antiga |
| Expande-se entre árvores velhas, murais de artistas mendocinos e instrumentos centenários de trabalho. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Maipú | NERVIANI | Pequena | Antiga |
| (1892) É uma adega boutique, conservada pela família original. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Rodeo del Medio | DON BOSCO | Pequena | Antiga |
| Conserva elementos tradicionais e patrimoniais. É sede da Faculdade de Enologia. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Russell | CECCHIN | Pequena | Antiga |
| (1910) Se destaca por seu caráter artesanal e sua linha de produção orgânica, elaborados sem químicos. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Russell | FAMILIA Di Tommaso | Pequena | Antiga |
| Oferece um restaurante, cursos de degustação em diferentes níveis e um pequeno museu do vinho. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Russell | TRIVENTO | Pequena | Moderna |
| TRIVENTO significa três ventos: O Polar, O Zonda e a Sudestada que são os ventos que sopram na árida Mendoza. Trivento é a filial Argentina de Concha e Toro de Chile. | |||
| Sub Zona | Adega | Tamanho | Estilo |
| Santa Blanca | VIÑA MAIPU | Pequena | Antiga |
| Procuram mostrar a atividade com certa diversão, por isso desenvolvem um jogo que culmina com uma degustação. | |||