Para aqueles que gostam dos jogos de azar, Mendoza é um destino sumamente atrativo já que conta com uma oferta de cassinos que vem crescendo nos últimos anos, com várias alternativas distribuídas pela província.
Em salões modernos é possível disfrutar de jogos com roleta, caça-níqueis, mesas de Black Jack, dados, além de presenciar espetáculos ao vivo todas as noites.
Artistas famosos são parte dos elencos permanentes que animam as reuniões noturnas. Bares e restaurantes de alto nível onde degustar coquetéis e vinhos locais, pratos únicos preparados por chefs de prestigio. Exposições também são parte importante da oferta cultural destes espaços.
Apesar do grande protagonismo dos jogos, ultimamente os cassinos vem experimentando uma transformação peculiar, que fazem destes ambientes um atrativo turístico propriamente dito, e assim se somam ao resto da oferta, aos lugares frequentados pelos visitantes em cada destino: são a opção ideal para encontrar-se com amigos quando os outros lugares já estão fechados.
Cassino Provincial: Embora tenha reformado recentemente suas instalações, ele é respaldado por 76 anos de existência. Conta com uma ampla variedade de jogos: roleta, black jack, pocker, caça-níqueis, entre outros. O bar está aberto a partir das 10 hs e oferece serviço de café, lanches e bebidas. (Brasil e San Martín, Godoy Cruz).
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