Malargüe conta com um rico calendário de festividades entre as mais destacadas encontramos a Festa Nacional do Chivo e Provincial do Cordeiro e a Festa Provincial da Neve.
Festa nacional do chivo e provincial do cordeiro
Realiza-se cada ano durante a primeira quinzena do mês de janeiro no Centro Poliesportivo e Cultural da cidade. É uma proposta que combina atrativos para toda a família.
Durante as noites de festejos assistem milhares de pessoas de várias províncias e países vizinhos. O espetáculo noturno está conformado por nomes destacados da cena folclórica nacional, regional e grupos artísticos locais.
Também conta-se com a presença de artistas e público de Chile que chegam a Malargüe através do Passo Pehuenche e se aderem à festividade com números artísticos próprios.
Durante o dia levam-se a cabo diferentes disciplinas para a família e destrezas criollas.
Há concursos de canto e dança e uma destacada exposição caprina e ovina. Entregam-se prêmios a exemplares ganhadores, que são avaliados por um júri de reconhecidos profissionais do país e convidados especiais.
A Festa culmina com uma grande maratona de chivos à chama que desde há anos vai se superando em quantidade, chegando ao recorde máximo de 1011 chivitos assados, os quais se vendem a benefício de diferentes instituições de Malargüe.
Festa provincial da neve
Ao contar com o centro de esqui maior da província, desde 1995 Malargüe é a cidade anfitriã desta importante festividade mendocina. Trata-se de um festejo eminentemente turístico com atividades no Vale de Las Leñas e na cidade de Malargüe.
É a Festa que marca o início da temporada invernal em Mendoza, conjugando os dois produtos turísticos mais valiosos com que conta a província: a Neve e o Vinho.
Realizam-se desfiles de moda, apresentação de obras de arte, números artísticos, cenas, fogões (no Vale de Las Leñas e na cidade de Malargüe).
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