O distrito de San Carlos faz fronteira com o Chile ao Oeste, ao Norte com os distritos de Tunuyán e Rivadavia, ao Leste com o distrito de Santa Rosa e ao Sul com San Rafael.
O rio mais importante do distrito é o Río Tunuyán. Ele percorre o limite Norte do departamento e proporciona água para irrigação a partir do dique Vale de Uco. Possui as mesmas características climáticas de Tunuyán y de Tupungato, porém é maior, com uma superfície de 11.578 km².
Se situa cem kilômetros para o sul da cidade de Mendoza, no centro-oeste da Província. Seus 233 anos marcados por lutas e gestos libertadores, lendas e costumes, atrapam a quem se aventura em sua geografía: a privilegiada vista que possui da Cordilheira dos Andes, suas infinitas alamedas, seus vinhedos carregados, a variedade de seus cultivos, suas aguas cristalinas e semi-termais, a riqueza do sub-solo, a pureza de seu ar, seus costumes provincianos e centenários, a simplicidade e hospitalidade de sua gente, são características únicas. San Carlos, a cidade mais antiga da Província de Mendoza, possui produtos e circuitos ideais para o Turismo Aventura, Histórico, Rural e Vitiadega, além de estâncias, casarões, pousadas, cabanas, hotéis de campo e camping, lhe oferecerão com a simplicidade e cordialidade da gente do lugar, uma inesquecível estadía que o convidará a regressar cada ano.
O circuito de Turismo Rural Caminhos de Altamira ou o produto Estancias Sancarlinas, lhe propõe internar-se no mundo rural e natural. Poderá participar das tarefas agrícolas, as cavalgadas os passeios em sulky, a reunião do gado ou o arreio dos cavalos. A saborosa gastronomía do lugar, única e típica da zona cordilheirana, com sua carne com couro, na massa ou na panela; na palha do milho; bode ou leitão no forno de barro; a mazamorra; as empanadas; o locro ou o típico churrasco criolo; lhe brindará sabores incomparáveis, cheios de costumes remotos.
Amassar o pão, saborear o infaltável mate doce, acompanhado das tradicionais sopaipillas ou as inconfundíveis tortitas mendocinas, saboreando junto a elas, os deliciosos doces artesanais, provenientes das legendárias receitas familiares.
As danças e o canto popular argentino, presentes em cada manifestação cultural deste povo, também se somam ao atraente encanto da vida rural.
A qualidade das vinhas, destacándo-se a variedade Malbec, se reflexa na excelência de nossos vinhos. Adegas artesanais e industriais abrem suas portas ao visitante para contar-lhe o romance da uva transformada em vinho, onde poderá degustar os deliciosos vinhos, produto dos vinhedos recostados no maciço andino.
As ruínas do histórico Forte San Carlos e junto a elas o Museo Regional, contam inumeráveis histórias de parlamentos indígenas, façanhas sanmartinianas e heranças familiares.
Na época estival é imperioso visitar a Reserva Natural Lagoa do Diamante. A 130 km. da cidade cabeçeira de San Carlos, por um deslumbrante caminho cordilheirano, oculta no coração da montanha, aos pés do imponente vulcão Maipo (5.323 mts), se chega a este imponente espelho d’agua situado a 3.300 msnm.