A origem do vinho

Percurso: 120 km. Duração: 7 horas

Transitando pelo departamento de “Maipú”, podem observar-se os diferentes cultivos que predominam: oliveiras, videiras, amendoeiras, cerejeiras, ameixeiras. A excursão transcorre com o “Cordón del Plata” de fundo.

Por caminhos circundados de vinhedos e oliveiras, chega-se à adega “Família Zuccardi”, que convida a visitar seus vinhedos e instalações. Neste ensolarado e sossegado entorno, rodeado de vinhedos, revela-se o milagre do vinho desde as linhagens, seguindo o cuidado, sanidade e amadurecimento do processo.

Não menos recomendável é o “Almoço 5 Vinhos”, na “Casa do Visitante”: churrasco “criollo”, “empanadas” (salgado típico da região) e sobremesas – tudo caseiro –, acompanhado por cinco tipos de vinho de “Zuccardi”.

 

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